Zwei Weinflaschen alkoholfrei der Weinmanufaktur Brummund

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Alkoholfreier Weißwein und Secco

Die Herausforderung:

Seit Jahren wächst die Nachfrage nach alkoholfreien Produkten stetig und unsere Lebensgewohnheiten haben sich stark gewandelt.

Alkoholfreier Wein hat mittlerweile seine Daseinsberechtigung und nicht zuletzt fügen sich diese Produkte in unserer modernen Welt (gesundheitsbewusste Ernährung, Verzicht auf Alkohol, kein Alkohol im Straßenverkehr) sehr gut ein. Für uns ist dies eine doppelte Herausforderung -  kann man diesen Markt bedienen und schmeckt dieser WEIN überhaupt noch nach der Rebsorte? Wir haben die Herausforderung angenommen und einen sehr guten Grundwein genutzt, um letztendlich ein vorzeigbares Ergebnis zu präsentieren.

Das Verfahren: Wir nutzen die modernste Variante der Vakuumverdampfung. Der Vorteil dieses Verfahrens ist, dass sich der Alkohol bereits bei 29 Grad verflüchtigt, also sehr schonend und sehr gut für den Erhalt der Aromen. Diese Methode ist mittlerweile internationaler Standard, da sich der Alkohol vollständig abtrennen lässt und die Trauben- bzw. Weinaromen weitgehend erhalten bleiben. 

Der alkoholfreie Weißwein wird aus 100% Sauvignon Blanc Trauben gekeltert. Ohne jeden Zusatz von Aromen.

Am Gaumen zeigen sich sofort die sorten-typischen Noten, die an Stachelbeere, tropische Früchte und frischen Grasschnitt erinnern. Ein alkoholfreier Weißwein von Struktur und Reinheit.

Dieser alkoholfreie, frische und zugleich fruchtig trockene Wein, passt hervorragend zu Blattsalaten, Fisch und Krustentiere, lässt sich aber an warmen Sommertagen gut als Solist genießen.

 

Alkohlfreier Secco - die Premium Erfrischung aus sonnenverwöhnten Trauben.

Er wird aus feinem, schonend entalkoholisierten Weißwein gewonnen und mit einem herrlich frischem Schuss Kohlensäure veredelt. Dieser fein-perlende alkoholfreie Secco überzeugt mit einem intensiven Bouquet mit exotisch-würziger Frucht.

Es erinnert an reife Früchte und eine Spur Muskat. Am Gaumen frisch und lebendig, mit einer delikaten Süße und Aromatik. Herrlich vollmundig und mit cremigem Mousseux.

Er passt hervorragend zu asiatischen Gerichten, Barbeques mit herzhaften Saucen oder zum Dessert. Ohne Zusatz von Aromen.

Mit diesem alkoholfreien Secco werden Sie jeden Anlass auch ohne Alkohol unbeschwert genießen.

Artikel Nr. 650

Alkoholfreier Sauvignon Blanc

7,90 € / L

Grundpreis: 0,00 €/L

inkl. 19,00 % MwSt. (1,26 €) zzgl. Versand

Artikel Nr. 660

Alkoholfreier Secco

8,90 € / L

Grundpreis: 0,00 €/L

inkl. 19,00 % MwSt. (1,42 €) zzgl. Versand