Flasche Blanc de Noir der Weinmanufaktur Brummund

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2017 Blanc de Noir trocken

Deutscher Qualitätswein Rheinhessen

Schonende Pressung der ganzen Trauben ermöglicht es einen weißen Wein aus roten Trauben zu keltern. Der Saft der Trauben muss vor der Gärung von der Schale getrennt werden, sodass der Traubenmost nicht die roten Farbstoffe annimmt.

Unser Blanc de Noir duftet leicht nach Erdbeeren und Spargel mit einer pferrigen Note.
Dieser Wein bietet in der Nase eine Vielschichtigkeit von Wildkirsch und Walderdbeeren bis hin zu schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und zupackend. Mit seiner phantastischen Lachsfarbe passt er hervorragend zu Pasta, Geflügel, Spargel sowie zur leichten asiatischen Küche. Oder genießen Sie ihn ganz einfach als Solist an einem warmen Frühlingsabend.

Artikel Nr. 170
7,20 € / 0,75 L

Grundpreis: 9,60 €/L

inkl. 19,00 % MwSt. (1,15 €) zzgl. Versand

Jahrgang 2017
Geschmacksrichtung / Charakteristika trocken, feine Fruchtaromen, wunderbare Lachsfarbe
Herkunftsland Deutschland
Region / Lage Rheinhessen
Boden Sandiger Lösslehm mit Kalk
Ausbau / Vinifikation Edelstahl
Lagerfähig 2022
Reifehöhepunkt 2018 bis 2021
Trinken ab 2018
Dekantieren / Karaffieren nein
Trinktemperatur 7° – 10° C.
Alkoholgehalt in Vol. % 13
Gesamtsäure in g/l 6,2
Restsüße in g/l 5,6
Allergene / Spuren von enthält Sulfite