Flasche Chardonnay S der Weinmanufaktur Brummund

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2015 Chardonnay -S- trocken

Deutscher Qualitätswein Rheinhessen

Einen Chardonnay im Barrique zu veredeln bedeutet Mut und Fingerspitzengefühl. Diese Handwerkskunst ist mehr als gelungen. Ein unglaublich vollmundiger und fruchtiger Wein mit einem feinen Hauch von französischen Eichenholznoten. Hergestellt aus speziell selektierten Trauben unserer besten Chardonnay-Reben.

Auf einem Lehm-Lößboden gewachsen, wurden die Trauben nach einer gezielten Selektion schonend gelesen. Die anschließende Mazeration der Maische für 2 Tage verleiht dem Chardonnay einen kräftigen Körper und schließt die milde Säure harmonisch mit ein.

Der Wein hat eine leuchtend hellgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Unterlegt von Holznoten und feiner Mineralik mit einer cremigen Textur am Gaumen und wiederum vielschichtiger Frucht, erhält der Wein ein fruchtiges, komplexes Finish mit eindrucksvoller Länge.

Er überzeugt mit feiner geradlinigen Eleganz und ist ein guter Begleiter zu asiatischen Gerichten, Bruschetta-Variationen, Nudelgerichten mit Shrimps, herzhaftem Käse, Gebratenes und Fischgerichten.

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Artikel Nr. 430
8,90 € / 0,75 L

Grundpreis: 11,87 €/L

inkl. 19,00 % MwSt. (1,42 €) zzgl. Versand

Jahrgang 2015
Rebsorte Chardonnay
Geschmacksrichtung / Charakteristika trocken, reife exotische Früchte mit feinem Schmelz
Herkunftsland Deutschland
Region / Lage Rheinhessen
Boden Lehm - Löss
Ausbau / Vinifikation im französichen Barrique
Lagerfähig 2025
Reifehöhepunkt 2016 bis 2022
Trinken ab 2016
Dekantieren / Karaffieren ja, erhöht das Trinkvergnügen
Trinktemperatur 7° – 10° C.
Alkoholgehalt in Vol. % 13
Gesamtsäure in g/l 6,7
Restsüße in g/l 4,9
Allergene / Spuren enthält Sulfite